週明けの月曜日、しかも雨。

こんな日は、一部の繁盛店以外は客足は鈍るものもちろん

わが店も閑古鳥状態・・・悲

そこで、逆にこんな日に飲みに行くのは狙い目！

特に当店みたいな個人店。マニュアル化されていない

まぁ～店主のワンマン経営の気分次第のお店。

(例ーロシア料理ルパシカ金山みたいナ　　笑）

心意気ある店主なんかは『よう、来てくれたこの雨の中』

といって絶対なんかはサービスしてくれると思う。

うちなんかも多分３５００円のコース料理なんか注文して

もらったら５０００円分ぐらいの料理だすだろうな～笑

結論から言うと雨の日などお客さんが来そうもないときは

外食をするべし。

貸切状況

２００８年　１２月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5 満	6 満
7 僅	8	9 満	10	11	12 満	13
14	15	16	17 満	18	19 満	20 僅
21	22	23	24	25	26 満	27
28	29	30

忘年会用

♪忘年会のご案内♪

拝啓

ますます御清栄のこととお喜び申し上げます。

さて、今年も残り少なくなってまいりました。当○○○○では、恒例の忘年会を下記のとおり催したいと存じます。

今回は、嗜好を変えてロシア料理ということで、普段日常では馴染みの無い料理ですが人生何事も体験とゆうことで金山近くにある”ロシア料理ルパシカ金山”に決定しました！

さまざまな思いの一年を回顧し、平素の御厚誼を謝しつつ御慰労をかねて、大いに飲み語り合いたいものです。

御多忙中誠に恐縮に存じますが、万障お繰り合わせの上御出席下さいますようお願い申し上げます。

敬具

記

日時　○月○日○曜日ＰＭ○：○○～ＰＭ○：○○

場所　貸切できるレストラン＆Ｂar ルパシカ金山◆ＴＥＬ（０５２）３３２－５３００

会費　○○○○円　

ドラニキ

現在、雨が降り出しそうなＰＭ７：１５暇です。

パソコンをたたきながら外をみると、サラリーマンの他人が

帰路を・・・・（当店は殆ど興味ない感じです）笑

そうそうＴＯＰＩＸですが、今度アルバイトでエレーナさん

（ロシア人）が新しく入ります！とても美人です。

注ー毎日はおりません。あしからず

さて、今日はドラニキです。

カリマール

秋とは言えまだまだ暑いですね～

政治も中日ドラゴンズもルパシカもなんかぱっとしませんね

（笑）　　ところで先週から今週にかけて”やずや”さんのケフ

ィアドリンクをランチサービスで無料で提供しているんでが、

サラダとケフィアとどちらにしますかと尋ねると、ほとんどが

サラダ。やっぱおじさま連中は頭が硬い・・・・・・。

見事に拒絶される。体に良いのにと思い、自分自身でゴクゴ

ク飲む。う～んからだに良さそう！

自分も４０歳過ぎのおっさんだけど今日から脱おっさん宣言

まず、ケフィアをいっぱい飲んで体の中から・・・・・

よう～し日曜日の草野球はピッチャーやらしてもらうぞ！

きょうは、ウラジオストックのレストランにもあるイカサラダ

”カリマール”です。

ブリヌイ

今週末は、嵐か？リーマンブラザースの破綻で様々

なところに影響がでています。

一庶民の私までが影響が！じゃなく損害が・・・・・悲

それから週末には大型台風が来ているので

”僕ちゃん帰れなくなるから行けな～いなんて”、

キャンセルしないでくださいね！汗

ところで話題は１８０度変わるんだけど、”おくりびと”とゆう

映画を観ました。遺体の納棺師となった男の物語なんです

が、いやー泣けたし、笑えたし、感動しました。

監督は滝田洋二郎さん、主人公に本木雅弘、広末涼子

山崎努。これは誰が観ても判りやすいしテンポが早いんで

飽きません。これはイチオシです。それでは今回はブリヌイ

の紹介です。小麦粉から薄い生地を作りクレープみたいに

焼くんですが、それに決まりもののサワークリーム・イクラ

サーモンなんかを入れて包んで食べる。

中身は他にジャムとかクリームとか入れたりおやつにも

なるんですが、おもに前菜として出されます。

これぞロシアっぽい１品です。

期間限定￥１９８０のお試しセット

当店にも、夏に起こしになるお客様と冬にしかお越しにならないお客さん がおみえになるんですが、やはり冬にお越しになるお客様は冬のあたたかい料理が中心で・・・・

ちょっと急なんですが、９/１７～２３まで期間限定”ルパシカ

セット”（前菜・ピロシキ・ボルシチ・つぼ焼き）が付いた

セットやります！なんと￥１９８０　

只今やずやさんのケフィアもサービスで付いてくるのでＷで

お得です。是非ご予約を（０５２）３３２－５３００

円形オムレツ

予言者のジュセリーノさんが９/13にアジアのある国で

100万人規模の被害者を出す大地震があると予言してます

スマトラ沖の地震やアメリカの貿易センタービルの事件も

予言したらしいけど・・・。

娘からもさっき電話があり”小学校の先生も地震来るって”

言ってたらしい？？？

だから今日お客さん誰も来んのか？・・・。

それでもラジオから野球聞こえてくるけど?横浜スタジアムお客

さんいっぱいでしょ。火曜日にドーム行ったけどやっぱ地元

ドラゴンズの集客率は凄いね～。みんな興味あるんやね～

ロシア料理は微妙だけど・・・・・。

さて、今日は円形オムレツです。

ケフィアドリンク

本日、ケフィアドリンクが飲めるお店レポートで中京テレビさ

んの取材＆ＴＶ撮影がありました！http://www.ctv.co.jp/indexmenu.html

これはあの”やずや”さんhttp://www.yazuya.com/index.htmlとのＣＴＶコラボで期間

限定で９月１６日（火）～２３（火）までやずやのロシアの正

統種菌を使ったドリンクが飲めるキャンペーンです！

そのケフィアとは、コーカサス地方で生まれたといわれ

『乳酸菌と酵母が共生』する希少な発酵乳です。

ロシアでは、赤ちゃんからお年寄りまで幅広く親しまれてい

ます。

さて当店では、この期間中ロシア料理のランチを￥１０００

でご提供いたします！是非一度お越しください。

◆期間限定￥１０００ランチ◆

①ボルシチ

②ミニサラダ

③手づくりピロシキ

④チキンストロガノフ

プラス私よりケフィアドリンクをプレゼントです。

煮込み料理

残暑お見舞い申し上げます。９月に入っても暑い日が続き

ますが、夜にもなると涼しく虫の音色で秋だな～と・・・・

秋とゆうと読書の秋、芸術の秋、食欲の秋とゆうことで

先週と先々週に京都のカレーうどんと浜松の餃子を

食べてきました。両方とも庶民的で美味かったです。

ロシア料理も庶民的な味なんですが・・・・・。

さて今日は、これから寒い季節に人気の煮込み料理の中

より”ポジャルカ”とゆうフレッシュトマトと柔らか牛ヒレ肉の

トマト煮込みです。ちょっぴり酸味があるシチューは結構

やみ付きに。

ワインの試飲会

この度、定期的にワインの試飲会を開催いたします。

珍しく、希少なグルジアワイン・モルドバワイン・ルーマニア

ワインなどから世界のワインまでロシア料理を味わいなが

らお楽しみください。

値段もリーズナブルに設定してありますので、お気軽に

お越しください。

◆日時－９月27日（土）ｐｍ７：００～

　　　　　　10月4日（土）pm７：００～

　　　　　　10月11日（土）pm７：００～

◆会費ー￥５０００

◆料理ーザクースカ（ロシア式オードブル盛り合わせ）

　　　　　　手づくりピロシキ

　　　　　　ペリメーニorヴァレーニキ

　　　　　　ボルシチ

　　　　　　つぼ焼ききのこ

　　　　　　国産黒豚のシャシリック（串焼き）など

◆ご予約ー（０５２）３３２－５３００