チェブレーキ

食事時間が長い人、短い人色々おみえになりますが、

これは、一概に言えませんが多分前者の長い人は裕福な

家庭に育ち食事時間は家族団欒で会話をしながらゆったりと事をしていた人でしょう、

後者の場合は兄弟とかが沢山いたりして

早く食べないと奪い合いになるので、早く食べる

癖がついたかもしれませんし、それとも社会人になって

あまりの多忙さに昼飯なんかは胃にかき流すような食べ方

とか？ドライバーさんなんかは運転しながらとか・・・・。

私の場合も後者のわけで多分、家の商売が忙しかったの

で片付かないから早く食べる癖が付いたかもしれません。

ま～ぁわたしの勝手な思い込みですけど・・・・。

しかし食事はゆっくり味わいながらおしゃべりしてしっかり食

べたほうが良いです！

さて今日は、”チェブレーキ”

ピロシキをペラペラに潰したようなスタイルのものです。

他に”ブリンチキ”とゆうものもあります。

ポークピザステーキ

当店の近くにＨ龍とゆうラーメン屋さんがあって私も時々

行くんですが、店内に張り紙がしてあって”ラーメンを食べ

ないお客さんは、ご遠慮ください”ってのと”香水のキツイ方

はご遠慮ください”とかいつも行く度に笑えるんですが

やっぱりこうゆう風に張り紙で警告しないと分からない人

っておるんだよね～。

ラーメンを食べないのにラーメン屋行く人もおかしなもんで

２人で行って一人は食べたくなかったらデニーズでも行けば

いいわけで、外で待ってるとか・・・・・。

香水のキツイのも考えモンだね、多分体臭が臭いとか、

腋臭だったり遺伝もあるし、ま～あ毎日風呂入ってゴシゴシ

洗ってからラーメン食いに行くんだね！

そもそもそんなこと書かなければ分からないお客さんが

いること自体???

そのこと考えると、うちへお見えになるお客様のなんと

紳士・淑女的か心からありがとうございます。

今日は鹿児島産の黒豚のピザステーキです。・

エレナさんの家庭料理

月～水曜日はロシアモスクワ出身の”エレナさん”のおまか

せ料理はいかがですか？

◆２５００円

◆３５００円

の２種類要予約（０５２）３３２－５３００

これは、テイクアウト用のエレナさんが作った”ミモザ”というロシアのサラダで魚の鯖

じゃがいも、人参

卵の４層になった

ロシアのサラダです。

ガルブツィ

最近は、強力な助っ人エレナさんが来てくれたので、

また新しい料理の考案中です。

そろそろこの料理も季節にあわせて作ってみました。

洋食の定番のロールキャベツ、キャベツロールとも言う。

どちらでも良いのですが、これはロシア料理です！

皆さん知ってましたか？

ロシアでは”ガルブツィ”と言うんです。

さ～ぁ今日は月曜日、予約も無くお客さんも来そうもないか

らちょっと早めだけど帰るか。（ＰＭ７：４０）